在(zai)肥料加工廠的生產中，常選用的原料處理是(shi)微生物肥料生產過程中一個重要環節(jie)，處理是(shi)否恰當，將直接影響到發酵(jiao)效果及原料利(li)用率。

豆餅要(yao)粉(fen)碎為(wei)(wei)適當的粒度，便于(yu)潤水和蒸(zheng)煮。豆餅粉(fen)碎的程度以細而勻為(wei)(wei)宜(yi)，要(yao)求顆粒大(da)小為(wei)(wei)2～3 mm，粉(fen)末量不(bu)得超過20%。麩皮要(yao)求體(ti)輕，質地(di)疏松，無須(xu)再(zai)行處理，但要(yao)求新鮮、無霉、無污(wu)染(ran)為(wei)(wei)宜(yi)。

半濕物料粉碎機：水分≤50%都可使用

原(yuan)料(liao)潤(run)水可(ke)(ke)用(yong)冷(leng)水、溫水或(huo)熱(re)水。但近沸點(dian)熱(re)水效(xiao)果更佳：不(bu)僅潤(run)水時間(jian)短，而(er)且還可(ke)(ke)使蛋白質受熱(re)凝固(gu)而(er)不(bu)發黏，減少可(ke)(ke)溶性(xing)成分(fen)的損失。所(suo)以，熱(re)潤(run)水是常采用(yong)的方法。在(zai)生(sheng)產過(guo)程中，要嚴格控制原(yuan)料(liao)的持水量(liang)(liang)，可(ke)(ke)根據(ju)熟料(liao)水分(fen)含量(liang)(liang)為(wei)依據(ju)，一(yi)般冬(dong)季為(wei)47%～48%，春、秋季為(wei)48%～49%，夏季為(wei)49%～51%為(wei)宜。

蒸(zheng)料使原料中的(de)(de)蛋白(bai)質達到(dao)適度(du)變性，蒸(zheng)料一般(ban)要求(qiu)達到(dao)一熟、二軟、三疏松、四不(bu)粘(zhan)手、五無夾心、六(liu)有(you)熟料固有(you)的(de)(de)色澤(ze)和香(xiang)氣(qi)，并為以后酶分解(jie)和微(wei)生(sheng)物牛長(chang)利(li)用提供基(ji)礎(chu)。同(tong)時殺死附(fu)著(zhu)在(zai)原料上的(de)(de)微(wei)生(sheng)物，以提高生(sheng)產的(de)(de)安全性。蒸(zheng)料后必(bi)須(xu)迅速冷卻，并把結塊的(de)(de)部分打碎。使用帶有(you)減壓冷卻設(she)備的(de)(de)旋(xuan)轉(zhuan)式蒸(zheng)煮鍋，可在(zai)鍋內(nei)直(zhi)接(jie)冷卻，待接(jie)種(zhong)培養。