堆肥是利用(yong)各種植物(wu)殘體（作物(wu)秸稈、雜草(cao)、樹葉、泥炭(tan)、垃圾以及(ji)其(qi)他廢棄物(wu)等）為主(zhu)要(yao)原(yuan)料，混(hun)合人畜(chu)糞尿經堆制(zhi)腐解而(er)成(cheng)的有(you)機肥料。由(you)于(yu)它(ta)的堆制(zhi)材料、堆制(zhi)原(yuan)理及(ji)其(qi)肥分(fen)的組(zu)成(cheng)及(ji)性質與廄肥相類似，所以又稱(cheng)為人工廄肥。

（1）堆肥的分類  可以分為一般堆肥和高溫堆肥兩種，前一種發酵溫度較低，后一種前期發酵溫度較高，后期一般采用壓緊措施。高溫堆肥對于促進農作物莖稈、人畜糞尿、雜草、垃圾污泥等堆積物的腐熟，以及殺滅其中的病菌、蟲卵和雜草種子等，具有一定的作用。

高(gao)溫(wen)堆肥可以(yi)采用(yong)半坑(keng)式(shi)堆積法(fa)和(he)地(di)面堆積法(fa)。前者(zhe)(zhe)坑(keng)深(shen)約1m，后者(zhe)(zhe)則(ze)(ze)不用(yong)設(she)坑(keng)。兩者(zhe)(zhe)都需要通(tong)氣溝，以(yi)利于好(hao)氧微生(sheng)物(wu)的生(sheng)活；都需要鋪一(yi)層農作(zuo)物(wu)秸稈等(deng)，再(zai)鋪一(yi)層人畜糞尿，并潑(po)一(yi)些(xie)石灰水(shui)（堿性土(tu)壤(rang)地(di)區則(ze)(ze)不需要潑(po)石灰水(shui)），然后蓋一(yi)層土(tu)。一(yi)般5 6℃以(yi)上(shang)發酵5~6天。如果(guo)堆肥溫(wen)度驟(zou)然降(jiang)低，則(ze)(ze)應(ying)及時(shi)補充水(shui)分(fen)。待堆肥溫(wen)度降(jiang)到40℃以(yi)下時(shi)，高(gao)溫(wen)堆肥中的有機(ji)物(wu)就大部分(fen)形成腐殖(zhi)質了。

在(zai)環保要求嚴格的今天，規模養殖(zhi)場一般(ban)都(dou)要求對養殖(zhi)場糞(fen)便進行無害(hai)化堆肥處理，那么養殖(zhi)場在(zai)利用畜(chu)禽糞(fen)便以及農作物秸稈堆制有機(ji)肥時都(dou)需(xu)要注意哪(na)些因(yin)素？

（2）影響堆肥腐熟的因素及其調控

①水分。保(bao)持適當的(de)含水量(liang)，是(shi)促進微(wei)生物(wu)活動和(he)堆肥發酵的(de)首要條件。一般以堆肥材料最大持水量(liang)的(de)60%～75%為宜。

②通氣。保持腐熟堆(dui)(dui)中有適當的(de)空氣，有利(li)于好氣微生物的(de)繁殖和活動，促進有機物分(fen)解。高溫堆(dui)(dui)肥時(shi)更(geng)應(ying)注意堆(dui)(dui)積松緊適度，以(yi)利(li)通氣。

借助有(you)機肥翻堆(dui)機翻拋堆(dui)肥物(wu)料(liao)，可(ke)以起到很好的(de)降溫、蒸發(fa)水分，促進氧氣(qi)交換，保(bao)證堆(dui)肥料(liao)堆(dui)的(de)通氣(qi)性，從(cong)而快速發(fa)酵(jiao)腐熟，縮短發(fa)酵(jiao)周期。

程(cheng)翔重工生產(chan)3種類型的有(you)機肥翻(fan)拋設備(bei)

③保持中性或(huo)微堿(jian)性環境。可適量加入石灰或(huo)石灰性土壤，調節酸度，促(cu)進微生物繁(fan)殖和活動。

④碳氮比(bi)。微生(sheng)物對有機(ji)質產生(sheng)正(zheng)常分解作用的碳氮比(bi)為25：10。而豆科綠肥碳氮比(bi)為(15～25)：1，雜草為(25～45)：1，禾本科作物莖稈(gan)為(60～1OO)：1。因此，根(gen)據堆肥材料(liao)的種類，加(jia)入(ru)適量含氮較高的物質，以降(jiang)低碳氮比(bi)值，促進微生(sheng)物活(huo)動。